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冯识辛被叫进了后厨里，便看到自家后厨里，父亲和另一位叔叔正在灶台前顶着炙热炉火忙碌。
冯远帆扭头看了一眼进门的儿子，没好气地说：“还站在那干什么？赶紧去把水台的东西都给清理了，还有那些案板上的菜码都给我切了，在后厨里要自己眼里有活，别总等我说。”
站在冯远帆旁边，同样是已经汗流浃背的帮厨林瑞峰笑着说：“师父，小辛挺努力的，您别总是好像看不上他一样。”
林瑞峰又扭头问已经走到水台前，开始在水台忙碌的冯识辛。
“小辛，今天去那个什么豆腐料理比赛海选现场，有没有什么收获啊？”
问这话的时候，林瑞峰还背着冯识辛父亲跟他挤眉弄眼。
冯识辛悄悄去海选报名的事情，他没有跟自己父母说，但除了沈甘怡之外，父亲的徒弟林瑞峰也是知道的。
而且没有林瑞峰的帮忙和掩护，他也不容易从家里把料油、酱汁和粉料给弄出来而不被发现。
听了林瑞峰问话，看到对方挤眉弄眼神情。
冯识辛笑呵呵说：“海选现场也算是高手如云呢，没想到我们淮城也是卧虎藏龙的地方，不过我觉得他们那些人，跟我爸相比还是差了点，就算是小林叔叔你去，肯定也能轻松突围。”
冯识辛明显是话里有话，父亲冯远帆倒是没有听出什么来。
但林瑞峰已经听明白，虽然海选现场高手如云，但都不算是非常强，冯识辛已经是有把握能突围了。
林瑞峰顿时开心说：“行啊，既然我去都能突围，那早知道应该让小辛你去试试，说不定也能突围，哪怕最后拿不到名次，但是去见识见识也好的。”
徒弟和儿子在“加密”对话，冯远帆也没有怎么多去想。
不过听到徒弟说，让儿子也应该去尝试一下。
身为父亲，冯远帆立刻非常严肃说：“少动那些歪心思，还没有学会走，就想着去跑是吧？冯识辛我警告你，别以为你在后厨里跟在我和你林叔后面学了点皮毛，就觉得自己了不得。”
显然，冯远帆和大多数父亲一样，总会觉得儿子还不够成熟，手艺也没有真正学扎实。
“你去比赛，如果砸了，丢的不是你自己的脸，是你爸我的脸，还有你姥爷这家餐馆的脸，明白吗？”
冯识辛只能是唯唯诺诺回应：“是，老爸，我知道。”
后厨里话音刚落，前边传来了沈甘怡的声音。
“冯爸，前边两碗鳝丝面，两碗黄鱼面，鳝丝面一碗免青，都要过桥，黄鱼面一碗双码，一碗要过桥。
两份炒饭，两个都要金包银的。
还要两份素拼和三份肴肉，三壶米酒。”
听到前边沈甘怡的话，冯识辛在后厨里马上回应：“好的，两份金包银，两份鳝丝面，一份免青都要过桥，黄鱼面两碗，一碗双码，一碗过桥，两份素拼、三份肴肉，三壶米酒。”
冯识辛重复了一遍后，也是先把水台这边的活丢下，把手给认真清洗干净后，转身走到案板那边。
先是拿出素拼的各种菜码，像是洗干净黄瓜一拍切成小段，胡萝卜切丝，还要把拉皮也给切一切段。
然后放进一个盆子里，加入盐、味精、胡椒粉和熟料油，进行一番搅拌。
把味道全部拌匀了，分别倒入两个盘子里，最后还要撒上一些花生米和芝麻。
素拼弄好了之后，冯识辛赶紧先把两份素拼端出去上菜。
回来之后，他顺手从冰箱里取出事先已经做好的肴肉，放在另一个案板上，拿起另外一把专门切冷荤菜的刀。
切片的过程中，冯远帆时不时还会扭头过来看上一眼。
“注意手，握刀的姿势，身体挺直了，案板前一拳距离保持住，身体不许晃，切片要均匀。”
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冯识辛被叫进了后厨里，便看到自家后厨里，父亲和另一位叔叔正在灶台前顶着炙热炉火忙碌。
冯远帆扭头看了一眼进门的儿子，没好气地说：“还站在那干什么？赶紧去把水台的东西都给清理了，还有那些案板上的菜码都给我切了，在后厨里要自己眼里有活，别总等我说。”
站在冯远帆旁边，同样是已经汗流浃背的帮厨林瑞峰笑着说：“师父，小辛挺努力的，您别总是好像看不上他一样。”
林瑞峰又扭头问已经走到水台前，开始在水台忙碌的冯识辛。
“小辛，今天去那个什么豆腐料理比赛海选现场，有没有什么收获啊？”
问这话的时候，林瑞峰还背着冯识辛父亲跟他挤眉弄眼。
冯识辛悄悄去海选报名的事情，他没有跟自己父母说，但除了沈甘怡之外，父亲的徒弟林瑞峰也是知道的。
而且没有林瑞峰的帮忙和掩护，他也不容易从家里把料油、酱汁和粉料给弄出来而不被发现。
听了林瑞峰问话，看到对方挤眉弄眼神情。
冯识辛笑呵呵说：“海选现场也算是高手如云呢，没想到我们淮城也是卧虎藏龙的地方，不过我觉得他们那些人，跟我爸相比还是差了点，就算是小林叔叔你去，肯定也能轻松突围。”
冯识辛明显是话里有话，父亲冯远帆倒是没有听出什么来。
但林瑞峰已经听明白，虽然海选现场高手如云，但都不算是非常强，冯识辛已经是有把握能突围了。
林瑞峰顿时开心说：“行啊，既然我去都能突围，那早知道应该让小辛你去试试，说不定也能突围，哪怕最后拿不到名次，但是去见识见识也好的。”
徒弟和儿子在“加密”对话，冯远帆也没有怎么多去想。
不过听到徒弟说，让儿子也应该去尝试一下。
身为父亲，冯远帆立刻非常严肃说：“少动那些歪心思，还没有学会走，就想着去跑是吧？冯识辛我警告你，别以为你在后厨里跟在我和你林叔后面学了点皮毛，就觉得自己了不得。”
显然，冯远帆和大多数父亲一样，总会觉得儿子还不够成熟，手艺也没有真正学扎实。
“你去比赛，如果砸了，丢的不是你自己的脸，是你爸我的脸，还有你姥爷这家餐馆的脸，明白吗？”
冯识辛只能是唯唯诺诺回应：“是，老爸，我知道。”
后厨里话音刚落，前边传来了沈甘怡的声音。
“冯爸，前边两碗鳝丝面，两碗黄鱼面，鳝丝面一碗免青，都要过桥，黄鱼面一碗双码，一碗要过桥。
两份炒饭，两个都要金包银的。
还要两份素拼和三份肴肉，三壶米酒。”
听到前边沈甘怡的话，冯识辛在后厨里马上回应：“好的，两份金包银，两份鳝丝面，一份免青都要过桥，黄鱼面两碗，一碗双码，一碗过桥，两份素拼、三份肴肉，三壶米酒。”
冯识辛重复了一遍后，也是先把水台这边的活丢下，把手给认真清洗干净后，转身走到案板那边。
先是拿出素拼的各种菜码，像是洗干净黄瓜一拍切成小段，胡萝卜切丝，还要把拉皮也给切一切段。
然后放进一个盆子里，加入盐、味精、胡椒粉和熟料油，进行一番搅拌。
把味道全部拌匀了，分别倒入两个盘子里，最后还要撒上一些花生米和芝麻。
素拼弄好了之后，冯识辛赶紧先把两份素拼端出去上菜。
回来之后，他顺手从冰箱里取出事先已经做好的肴肉，放在另一个案板上，拿起另外一把专门切冷荤菜的刀。
切片的过程中，冯远帆时不时还会扭头过来看上一眼。
“注意手，握刀的姿势，身体挺直了，案板前一拳距离保持住，身体不许晃，切片要均匀。”
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